사와노츠루 키모토 혼죠우조우 쿠라이찌반

사와노츠루 키모토 혼죠우조우 쿠라이찌반 (沢の鶴 生酛本醸造「蔵一番」)

혼죠조 (本醸造酒)

사와노츠루 주식회사

(沢の鶴株式会社)

사와노츠루

사와노츠루 (沢の鶴)

さわのつる (sawanotsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

自然の乳酸菌や酵母を利用し、手間と時間をかけて醸した「生もと造り」本醸造酒です。 灘酒独特の腰が強くてハリがあり、コクのある味わいとキレの良さを持ったお酒です。