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후쿠미미 준마이다이긴죠우 겐슈 (福耳純米大吟醸酒原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후쿠겐 주조 주식회사

(福源酒造株式会社)

후쿠미미 (福耳)

ふくみみ (fukumimi)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

-8

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

福耳酒に感じられる勢いのよさ、それは健康な原料からの賜物です。完成された深さある旨さや生酒の熟成過程を持ち続ける酒など、其々の酒は個性溢れる特徴を持っています。繊細さのなかに芳醇な旨さを持ち兼ねた最高級の純米大吟醸原酒を瓶に詰めました。長期低温発酵で時間をかけて醸されたこの酒は、旨さ溢れるふくよかな味わいと美しく澄んだ香りを持っています。