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혼죠조 나마쵸조슈 죠빠리 (本醸造 生貯蔵酒 じょっぱり)

혼죠조 (本醸造酒)

롯카 주조 주식회사

(六花酒造株式会社)

죠빠리 (じょっぱり)

じょっぱり (joppari)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

白神山系地下伏流水

Yeast

協会901号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

生貯蔵酒のフレッシュな香りとスッキリした味わいを冷酒でお楽しみください。