켄규우죠우조우 데이타27 츠치다 바나나K

켄규우죠우조우 데이타27 츠치다 바나나K (研究醸造 data27 Tsuchida バナナK)

기타 (その他)

쓰치다 주조 주식회사

(土田酒造株式会社)

켄큐죠조

켄큐죠조 (研究醸造)

けんきゅうじょうぞう (kenkyuujouzou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

43305FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

あさひの夢

Water

武尊連峰伏流水（関東名水百選）

Yeast

きょうかい901号

Base Ingredients

米、米麹、日本酒

Features

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
ジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

『バナナジュースのような日本酒』。 甘みはつよく、酸味はひくい。後味はかるくスッキリ飲める酒質を目指しました。