이마니시키 나카가와무라노타마코 토쿠벳츤마이슈 히야오로시

이마니시키 나카가와무라노타마코 토쿠벳츤마이슈 히야오로시 (今錦 中川村のたま子 特別純米酒 ひやおろし)

특별 준마이 (特別純米酒)

요네자와 주조 주식회사

(米澤酒造株式会社)

나카가와무라노타마코

나카가와무라노타마코 (中川村のたま子)

なかがわむらのたまこ (nakagawamuranotamako)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Water

南アルプスの伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
軽やか滑らかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

中川村産の酒米を使用し酒槽で搾った特別純米酒をじっくりと秋まで熟成させました。ふくよかながらもキレのある味わいです。