루미코노사케 토쿠벳쥰마이 쵸우카라쿠치

루미코노사케 토쿠벳쥰마이 쵸우카라쿠치 (るみ子の酒 特別純米酒 超辛口)

특별 준마이 (特別純米酒)

모리키 주조 합명회사

(合名会社森喜酒造場)

루미코노사케

루미코노사케 (るみ子の酒)

るみこのさけ (rumikonosake)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

13

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

日本酒度＋12〜17の香りはほのかで、すっきりとした味わいの特別純米酒。 お米の旨みを感じつつも後味にキレがあり、いろいろなお食事と合わせて楽しんで頂けます。 辛口好きの方におすすめの一本です。