시나노니시키 샤쿠

시나노니시키 샤쿠 (信濃錦 酌)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미야지마 주점 합자회사

(合資会社宮島酒店)

시나노니시키

시나노니시키 (信濃錦)

しなのにしき (shinanonishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

香り控えめで食中にお楽しみ戴けます。 すっきりと軽快で口当たり柔らか。