코자에몬 준마이긴죠 비젠오마치 (小左衛門 純米吟醸 備前雄町)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
岡山県産 雄町
Water
屏風山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカットメロン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
小左衛門の純米吟醸部門代表酒。旨味と酸のバランスが良く「なめらかで軽い」お酒。後味のキレ良く濃い味付けの料理との相性は◎です。