아루푸스 마사무네 준마이긴조

아루푸스 마사무네 준마이긴조 (アルプス正宗 純米吟醸)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

北安曇郡松川村産美山錦

Water

北アルプス山系の伏流水

Yeast

協会901号、協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

北安曇郡松川村のまるやま農産さんで契約栽培していただいた美山錦を使用した純米吟醸です。 旨みを持ちながら、キレのあるすっきりとした味わいに仕上げているので、毎日飲んでも飲み疲れることがありません。 また、料理との相性も良く様々な料理に合わせることができるので、食中酒としてシーンを選ばず楽しめます。