쇼세츠 무료주다이긴죠우

쇼세츠 무료주다이긴죠우 (正雪 無量寿 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 간자와가와 주조장

(株式会社 神沢川酒造場)

소세츠

소세츠 (正雪)

しょうせつ (shousetsu)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

다이긴죠

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3.7

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、吟ぎんが

Water

神沢川上流水

Yeast

静岡酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦と吟ぎんがで仕込む大吟醸です。バナナのような香りとキレイな旨みが調和しました。