쇼쿠 SAKE 마르게리타 Amber (翔空 SAKEマルゲリータ Amber)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Base Ingredients
米・米こうじ・トマト・バジル
Features
味わい
複雑味のあるジューシー爽やか
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등이탈리안기타 서양요리치즈
Features
トマトとバジルとコメの饗宴、きらめく琥珀 ●地元・新潟市北区の名産トマトを米とバジルと共に醸したピザ・マルゲリータのようなSAKE ●ドブロクでもHazyでもなく、見た目にもきらびやかな澄んだアンバー（琥珀）の登場 ●日本酒酵母が放つ吟醸香がトマトとバジルの香りと重なりエレガント。どこかワインやブランデーのようなニュアンスを放ちます ●米とトマトのWの旨味、トマトの酸味と苦味、それらが織りなす味のストーリー。一度口をつけたらその魅惑に盃が止まらなくなります。 ●トマトはエコファーマーとして県の認定を受け、減農薬・減化学肥料栽培に取り組む「タカギ農場」産のものを使用。