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스이신 주넨 히조 준마이 쥬쿠세이슈 (醉心 十年秘蔵 純米熟成酒)

준마이 (純米酒)

즈이신야마네 혼텐 주식회사

(株式会社醉心山根本店)

수이신 (醉心)

すいしん (suishin)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

醉心の酒蔵には一昔前に仕込まれ、時の流れに無頓着に、10年の長期に渡りじっくりと眠り続けた酒があります。まろやかで味わい深い、醉心が納得できる醇醪（ジュンロウ）の仕上がりのお酒です。