구로마쓰센조 준마이긴조 긴몬니시키

구로마쓰센조 준마이긴조 긴몬니시키 (黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

23131FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産金紋錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

新酒が持っている苦みや酸味が1～2年の熟成期間を経て旨味と調和し、独特の個性を放つ。 個性的な米の特徴を表現したお酒。製造年に注目してお楽しみください。