치쿠센 준마이 돈토코이 토비이로

치쿠센 준마이 돈토코이 토비이로 (竹泉 純米 どんとこい 鳶色)

준마이 (純米酒)

타지메 합명회사

(田治米合名会社)

치쿠센

치쿠센 (竹泉)

ちくせん (chikusen)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

どんとこい

Water

社内 井戸水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

兵庫県産どんとこい米を使用した純米酒。味わい深く、まろやかに熟成させてから蔵出ししておりますので、米の旨味と美味しい酸味が堪能できます。