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수이로 준마이다이긴조우 오마치 나카구미키자케 미가키 요쥬쿠 (翠露 純米大吟醸 雄町 中汲生酒 磨き49)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 마이히메

(株式会社舞姫)

마이히메 (舞姫)

まいひめ (maihime)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

49%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

34344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある華やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティーでやさしい甘味と、上品で爽やかな落ち着いた香りが特徴です。雄町米を丁寧に長期低温発酵で醸し、女性でも飲みやすいお酒に仕上げました。