초카라구치 텐잔

초카라구치 텐잔 (超辛口 天山)

혼죠조 (本醸造酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

텐잔

텐잔 (天山)

てんざん (tenzan)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

33201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

日本晴

Water

天山山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。 硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。 ただ辛いだけの日本酒を卒業した方へおすすめの「辛くて旨いお酒」です。 冷やして良し、燗にしてなお良しの男の酒です。