혼조조

혼조조 (本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

이와사키 주조 주식회사

(岩崎酒造株式会社)

쵸요후쿠무스메

쵸요후쿠무스메 (長陽福娘)

ちょうようふくむすめ (chouyoufukumusume)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

山口９Ｅ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

発酵を終えたもろみを搾る直前に極少量の醸造アルコールを加えることで清酒の上品な香りとスッキリとした飲み口を実現しました。 山田錦を贅沢に使用しつつも価格は控えめでコストパフォーマンスは抜群です。冷やしてもよし燗にしてもよしの万能酒です。