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카쿠레이 준마이 긴조 2014BY (鶴齢 純米吟醸 2014BY)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

카쿠레이

카쿠레이 (鶴齢)

かくれい (kakurei)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33214FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Yeast

G9

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
バナナ黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)