이소지만 준마이다이긴죠우욘쥬우니 Spring breeze

이소지만 준마이다이긴죠우욘쥬우니 Spring breeze (磯自慢 純米大吟醸42 Spring breeze)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이소지만 주조 주식회사

(磯自慢酒造株式会社)

이소지만

이소지만 (磯自慢)

いそじまん (isojiman)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

42%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

春を連想させる爽やかな香り