야마토고코로 미치 준마이긴죠우

야마토고코로 미치 준마이긴죠우 (日本心 道 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다케다 주조 주식회사

(武田酒造 株式会社)

야마토고코로

야마토고코로 (日本心)

やまとごころ (yamatogokoro)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

松山三井（愛媛県産）

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

日本の心、武士道のごとく、酒造りに一本の筋を通した繊細かつキレのある究極の純米吟醸。地元愛媛の米と水にこだわり、地元をこよなく愛す杜氏入魂の銘酒です。