겟케이칸 Studio no.2

겟케이칸 Studio no.2 (Gekkeikan Studio no.2)

비공개 (非公開)

게케이칸 주식회사

(月桂冠株式会社)

게케이칸 스타지오

게케이칸 스타지오 (Gekkeikan Studio)

げっけいかん すたじお (gekkeikan sutajio)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

비공개

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

第二弾商品「Gekkeikan Studio no.2」。桃を美味しく調理したコンポートのような複雑で深い余韻、お米からできていることを疑うほど濃厚なうまみとコク、桃やプラムを漬け込んでエキスの溶け込んだシロップのような香りと味わいが特長で、とろりと滴る濃密な舌ざわりをお楽しみいただけます。アルコール分はそのままに、おいしさを凝縮。研究員のひらめきとアイデアで、とろみ成分をびんの中にぎゅっと詰め込みました。多くの工程を経て生まれた、今までに存在しない日本酒です。