아이즈추조 도쿠베츠혼조조

아이즈추조 도쿠베츠혼조조 (会津中将 特別本醸造)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

츠루노에 주조 주식회사

(鶴乃江酒造株式会社)

아이즈추죠

아이즈추죠 (会津中将)

あいづちゅうじょう (aizuchuujou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

44202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

精米歩合55％の吟醸仕込みの本醸造。 甘くなり過ぎない、後味のスッキリ感が魅力のお酒です。 お燗もおすすめ。