데자토 사케

데자토 사케 (DESSERT SAKE)

기타 (その他)

나가이 주조 주식회사

(永井酒造株式会社)

미즈바쇼오

미즈바쇼오 (水芭蕉)

みずばしょう (mizubashou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
柔らかキレのあるジューシー
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

・貴醸酒として仕上げ氷温のセラーで5年以上熟成させました。濃縮された旨味と甘みは、マスクメロンを思わす香味に仕上がっています。 ・マスクメロン、ドライフルーツ、バニラ、ハチミツ、マロングラッセ、メロン果汁のような甘味、オイリー＆ジューシー 余韻は短め、心地よい甘味、熟したバナナ、ライチ、プリティ、トロピカルフルーツ、さらっとしている、まろやかで優しい、口の中でキャラメライズされたほのかなやさしい苦味