하쿠가쿠센 토쿠베츠준마이 히야오로시 (白岳仙 特別純米 冷卸 HIYAOROSHI )
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
福井県指定栽培地区 五百万石
Water
中硬水
Yeast
自社保存酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
バナナライチ洋梨
ナッティー・ハニー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
ゆっくりと熟成させたやわらかで透明感ある旨み。（秋期限定 9月～）