코마구라 칸쥰마이

코마구라 칸쥰마이 (独楽蔵 燗純米)

준마이 (純米酒)

모리노쿠라 주식회사

(株式会社杜の蔵)

코마구라 (独楽蔵)

こまぐら (komagura)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

31201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

夢一献

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

お燗で楽しむことを前提に醸し 定温でじっくりと熟成させた純米酒 温めると、ふくよかな旨みに優しく包まれる お燗のために生まれたお酒です。 適度な味幅があり、キレが良い中辛口。