유우 준마이긴조우

유우 준마이긴조우 (游 純米吟醸 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

요시다 주조 유한회사

(吉田酒造有限会社)

유우

유우 (游)

ゆう (yuu)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

32234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

麹 山田錦／掛米 福井県産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

白ワインのような香りとソリッドな透明感は、スルッと口あたりが良く、スカッと爽快な辛口のお酒です。さっぱりとした味わいのお料理やイタリアンなどに合わせてお楽しみいただけます。香りがいいので、女性に人気です。