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이즈모후루사토 고엔슈 토쿠베츠혼죠조 (出雲ふるさと ご縁酒 特別本醸造)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦／玉栄
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
ヤマタノオロチ伝説が今も息づく、神話のふるさと奥出雲の清流に育まれ、出雲杜氏 奥村 豊が酒米（山田錦・玉栄）を6割精米と磨き上げ、丹精込めてキリッと仕上げた「特別本醸造」。 この銘柄「出雲ふるさと ご縁酒」の書は、書家 齋藤 翠恵先生により描かれました。