코가네사와 준마이긴조 히토메보레 CSW 겐테이 아츠라에

코가네사와 준마이긴조 히토메보레 CSW 겐테이 아츠라에 (黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE CSW限定誂え)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

고오메이가이샤 가와케이쇼텐

(合名会社 川敬商店)

코가네사와

코가네사와 (黄金澤)

こがねさわ (koganesawa)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

32213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひとめぼれ

Yeast

M-310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗華やか複雑味のある
フルーティー・フローラル
レモンイチゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

春の黄金澤の定番「黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE」。 CSWでしか飲むことのできない【中取り生原酒】として、限定でお目見得です！