코시이치 준마이긴조 카스미 키모토

코시이치 준마이긴조 카스미 키모토 (越弌 純米吟醸 kasumi. 生酛)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

34404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石(杜氏栽培米)

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
レモン
味わい
ジューシーガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

レモンのような香りとピュアで瑞々しい酸が特長です。香は穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。