니혼 이즈미 자루고시 니고리 준마이 긴죠 나마겐슈

니혼 이즈미 자루고시 니고리 준마이 긴죠 나마겐슈 (日本泉 笊越しにごり 純米吟醸生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

니혼 이즈미 주조 주식회사

(日本泉酒造株式会社)

니혼이즈미 (日本泉)

にほんいずみ (nihon'izumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

35302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Water

清流長良川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

純米吟醸のもろみをタンクから直接柄杓で少しづつすくい、手間暇を惜しまず、丁寧に笊で濾したにごり酒です。 さらりとした飲み口で、にごり酒をあまり呑まれない方にもおすすめです。