스이 -샤아- DONATI 하쓰구미 준마이긴죠

스이 -샤아- DONATI 하쓰구미 준마이긴죠 (彗 -シャア- DONATI 初汲み純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 엔도 주조장

(株式会社遠藤酒造場)

샤아 (彗-シャア-)

しゃあ (shaa)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
バナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティーな香りと口中に広がるワイルドな旨みが印象的。