진야 토쿠벳츠준마이 무로카나마겐쇼 후쿠노카

진야 토쿠벳츠준마이 무로카나마겐쇼 후쿠노카 (陣屋 特別純米 無濾過生原酒 福乃香)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

1

Ingredients

Rice

福乃香

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

陣屋特別純米として、初めて福島県産福乃香を使用。精米歩合60%まで精米し、醸造しました。しぼりたての味をそのままに、瓶詰した無濾過生原酒です。若干のガス感と酸味によるジューシーな味わいに、福乃香らしいきれいな甘みと切れの良さで、食中酒としてのバランスがとれたお酒になっております。