하나가키 쥰마이니고리

하나가키 쥰마이니고리 (花垣 純米にごり)

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Specifications

Flavor Profile

34224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Water

霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかふくよか華やか
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズ
ナッティー・ハニー
炊いた米
フルーティー・フローラル
ライムレモン白い花

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

「純米にごり」絹のように滑らかなもろみが、ほのかな甘味や米のうまみを引き出しているのが精密で、柔らかな酸味が味に締りを与えています。うまみを存分に楽しんでいただくため純米で仕上げました。ロックからぬる燗までさまざまな飲み方で楽しめます。