난부하츠유키 토쿠베츠준마이니고리슈

난부하츠유키 토쿠베츠준마이니고리슈 (南部初雪 特別純米にごり酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

히로키

히로키 (廣喜)

ひろき (hiroki)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひとめぼれ

Base Ingredients

米、米麹

Features

ミルキー
味わい
ガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)스키야키・샤브샤브

Features

瓶内２次発酵したシャンパン風爽やかな喉越しのにごりの活性生酒。 爽やかな酸味が効いているので鶏の唐揚げや揚げ物、すき焼きなどの肉料理と相性バツグンです。