아마부키 준마이다이긴죠우 아이야마

아마부키 준마이다이긴죠우 아이야마 (天吹 純米大吟醸 愛山)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아마부키 주조 합자회사

(天吹酒造合資会社)

아마부키

아마부키 (天吹)

あまぶき (amabuki)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

32322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

愛山

Yeast

アベリア酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

最高の酒米と花酵母アベリアとの出会いがここにあります。 本物にこだわった誇りに満ちた逸品です。 搾りの途中、旨き部分を集めました。 贅沢なお酒です。