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카센 사사노카와 (佳撰 笹の川)

기타 (その他)

사사노카와 주조 주식회사

(笹の川酒造株式会社)

사사노카와 (笹の川)

ささのかわ (sasanokawa)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

21102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

穏やかな香りとふくよかな主体となり、ミネラルや山菜等の香り、そして新粉餅、白玉、芋飴等の香りを見つけ出すことができる。全体的には落ち着きのある控えめな香りである。軽快な甘味と旨味が後味を締めくくる。