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킨몬료고쿠 키카쿠 준마이다이긴조 (金紋両國 亀鶴 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

가쿠보시 주식회사

(株式会社角星)

긴몬료우고쿠 (金紋両國)

きんもんりょうごく (kimmonryougoku)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

ミヤギB3

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
レモン白い花
味わい
綺麗バランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

南部杜氏が精魂込めて造り上げた、鑑評会用純米大吟醸の原酒。 豊かな香りと熟成したまろやかな味が特長です。 肴を選ばず楽しめる逸品。