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쿠스다마 겐슈 초카라구치 (久寿玉 原酒 超辛口)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

히라세 주조 유한회사

(有限会社平瀬酒造店)

쿠스다마 (久寿玉)

くすだま (kusudama)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+15

Flavor Profile

44241FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Water

北アルプス伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

究極まで発酵させて醸した大辛口の原酒です。 糖分は少なめで爽やかな酸味のすっきりとしたお酒。 冷ややロックがお勧めです。