다마노히카리 준마이다이긴죠 히야오로시 비젠오마치

다마노히카리 준마이다이긴죠 히야오로시 비젠오마치 (玉乃光 純米大吟醸 ひやおろし 備前雄町)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타마노히카리 주조 주식회사

(玉乃光酒造株式会社)

타마노히카리 (玉乃光)

たまのひかり (tamanohikari)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

44344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚熟成感のあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

数あるタンクの中から厳選された1本を原酒のまま瓶詰めしました。原酒ならではのコクと熟成による旨みを、秋の夜長にお楽しみください。