무큐텐온 나마즈메겐슈 아마쿠모

무큐텐온 나마즈메겐슈 아마쿠모 (無窮天穏 生詰原酒 天雲 あまくも)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이타쿠라 주조 유한회사

(板倉酒造有限会社)

무큐텐온

무큐텐온 (無窮天穏)

むきゅうてんおん (mukyuuten'on)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

32301FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

奥出雲産改良雄町

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

香り…バナナ(イソアミル)、高級アルコール、温かみのある香り 味…なめらか、バナナ(酢酸イソアミル)、麹の甘い香り、ウォームでありながら綺麗、高アルコールの若さと渋みもあり