와가우지 준마이다이긴죠우 비이토

와가우지 준마이다이긴죠우 비이토 (吾有事 純米大吟醸 美糸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오우지만 주식회사

(奥羽自慢株式会社)

와가우지

와가우지 (吾有事)

わがうじ (wagauji)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

55304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雪女神

Water

月山の伏流水

Yeast

協会1801号、協会6号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

完熟リンゴの香りとまろやかな米の旨味が織りなすビートが、軽やかな酸と心地よい苦味と共に続く。大切な人との時間を彩り、人と人を繋ぐ「美しい糸」のようなお酒であってほしいと願いを込めて醸したお酒です。3～5℃程に冷やしてから、ワイングラスに注げば上品な香りとさっぱりとした甘さを楽しめます。