에이호우야 카라쿠치준마이 무로카나마겐슈

에이호우야 카라쿠치준마이 무로카나마겐슈 (永寶屋 辛口純米 無濾過生原酒)

준마이 (純米酒)

츠루노에 주조 주식회사

(鶴乃江酒造株式会社)

에이호우야 (永寶屋)

えいほうや (eihouya)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

22322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

広島県産 八反錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

屋号からとった銘柄の「永寶屋」。 広島県産酒造好適米「八反錦」を使用。 香りは抑えめで、透明感のある口当たりです。