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호코쿠카이도우 혼죠우조우 (北国街道 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

야마지 주조 유한회사

(山路酒造有限会社)

홋코쿠카이도우 (北国街道)

ほっこくかいどう (hokkokukaidou)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培した安心な酒米を使用し60％の精白で醸造した酒です。アルコール度数が15.5度程ですので、すっきりとした飲み口で、熱燗にしても美味しいお酒です。