마쓰노쓰카사 다이긴조 ultimus

마쓰노쓰카사 다이긴조 ultimus (松の司 大吟醸 ultimus)

다이긴죠 (大吟醸酒)

마쓰세 주조 주식회사

(松瀬酒造株式会社)

마츠노츠카사

마츠노츠카사 (松の司)

まつのつかさ (matsunotsukasa)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

30%

Flavor Profile

44244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

東条山田錦

Yeast

熊本酵母、協会18号酵母

Base Ingredients

　

Features

味わい
伸びのある華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

『松の司』の歴史の中で一つ一つ積み重ねられた日本酒造りの技によって丁寧に醸し出されるモダンに洗練された大吟醸酒。 フレッシュさを感じさせながらも穏やかな品格を持った唯一無二の味わいを心ゆくまでお楽しみください。