고쿄 조센카라구치

고쿄 조센카라구치 (五橋 上撰辛口)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

사카이 주조 주식회사

(酒井酒造株式会社)

고쿄우

고쿄우 (五橋)

ごきょう (gokyou)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+7〜+8

Flavor Profile

32112FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

日本晴

Water

錦川伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

喉ごしよくすっきりとした味わいの辛口清酒。