오쿠하리마 준마이 캇세이스쿠이쿠미니고리자케 나마

오쿠하리마 준마이 캇세이스쿠이쿠미니고리자케 나마 (奥播磨 純米 活性すくい汲みにごり酒 生)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+0.5

Flavor Profile

33352FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫夢錦 兵庫県安富町産米

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感濃厚バランスが良い
ナッティー・ハニー
綿菓子
ミルキー
ヨーグルト
フルーティー・フローラル
メロンライチ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

濃い旨味が特長のにごり酒です。口に含めば爽やかに炭酸が広がります。