반슈잇콘 준마이슈

반슈잇콘 준마이슈 (播州一献 純米酒)

준마이 (純米酒)

산요하이 주조 주식회사

(山陽盃酒造株式会社)

반슈잇콘

반슈잇콘 (播州一献)

ばんしゅういっこん (banshuuikkon)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

34234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫夢錦

Yeast

きょうかい901

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

人気を誇る、定番の「純米酒」。地元播州産のお米を使用しています。 70%精米でお米を削りすぎず、柔らかい味わいを残しています。優しくも芳醇な旨味を堪能していただけます。 口いっぱいに広がる、まろやかな味わいやあたたかみある香りが主体。マンゴーの様な甘味とみずみずしい酸味が交わり、艶やかな旨味が心地良く広がっていく。繊細でフルーティーな味わいの1本。