No image available

준마이다이긴죠 한조 미가키40 칸파이슈 (純米大吟醸 半蔵 磨き40 乾杯酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오타 주조 주식회사

(株式会社大田酒造)

한조우 (半蔵)

はんぞう (hanzou)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

山田錦を使用し、手作業で醸造。低温で瓶貯蔵。瓶熟成という時間の流れにより、吟醸酒の芳醇な香りが絶妙に調和したまろやかでキレのよい酒。 ＜2016年伊勢志摩サミットワーキングディナー乾杯酒＞