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준마이다이긴조우 수이라쿠텐 쿠라시꾸 (純米大吟醸 酔楽天 CLASSIC)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아키타 주조 주식회사

(秋田酒造株式会社)

수이라쿠텐 (酔楽天)

すいらくてん (suirakuten)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

発売当時の酔楽天を現在の技術を基にして復刻しました。現在の酔楽天とは違った吟醸香、熟成させたまろやかな舌ざわり、飲み飽きしないスッキリとした後味が特徴です。