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후나오타키 다이긴조우 프로스트 (船尾瀧 大吟醸 フロスト)

다이긴죠 (大吟醸酒)

시바사키 주조 주식회사

(柴崎酒造株式会社)

후나오타키 (船尾瀧)

ふなおたき (funaotaki)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

5

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

群馬KAZE酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

まろやかな味わいとさらりとした旨味が印象的な、やわらかくきれいな大吟醸。さっぱりした味の料理と合わせるのがおすすめです。化粧箱入りなので贈り物としても。